Математика в профессии повара реферат

14.10.2019 DEFAULT 0 Comments

Организация рабочего места повара. Само собой огромный спрос на разнообразие и обилие разных яств привело к образованию первых кулинарных школ. Миоглобин имеет пурпурно - красную окраску и обусловливает окраску мышечной ткани. Снимаем их. Все это строгие математические, хотя и врачебные процедуры.

Математика в профессиях Иногда можно услышать от некоторых людей фразы, чуть ли не характеризующих их достоинство, мол у меня не математический склад ума. Оставьте первый комментарий. Узнавайте о самых полезных статьях первыми! Подпишитесь на нашу рассылку! Читайте в этой рубрике. Выбор профессии.

4053503

Насколько важен правильный выбор профессии для школьников. Выбор профессии для школьников, когда о нем нужно задумываться?

Реферат коррупция в судах28 %
Преподавание это искусство делать людей нравственными гегель эссе96 %
Отчет по практике рекламное агентство заключение55 %
Открытый юридический институт владивосток ответы контрольных работ88 %

Список профессий после 9 класса. Профессии после 11 - список. Востребованные профессии - список. Самые интересные, прибыльные и популярные профессии, связанные с творчеством.

Математика в профессии повара. Описание презентации по отдельным слайдам: 1 слайд. Описание слайда: Цель проекта Показать необходимость знания математики в профессии повара.

Математика в профессии повара реферат 2374003

Описание слайда: Если бы на Земле не было поваров, то, скорее всего история человечества сложилась бы по иному. Описание слайда: Дайте повару продукты: Мясо птицы, сухофрукты, Рис, картофель… И тогда Ждет вас вкусная еда. Описание слайда:. Описание слайда: Нужна ли математика повару?

Описание слайда: Оформление блюда Разделили тарелку на 6 равных частей и уложили компоненты.

Математика в профессии повара и кондитера

Описание слайда: Пропорции воды и крупы для приготовления каши Каша перловая Гречневая каша Рисовая каша Соотношение крупы и воды ,5 Описание слайда: Повар должен обязательно уметь определять, влажность продуктов, рассчитывать дневную норму питания в процентах, производить калькуляцию и учёт продуктов питания. Описание слайда: Задача на процентное вычисление Взято для очистки 80 кг картофеля.

Описание слайда: Цилиндры. Описание слайда: Повар рассчитывает объём посуды, количество жидкости для точного расчёта количества порций. Описание слайда: Задачи на логику и сообразительность Есть 6 котлет. Описание слайда: Положить на сковородку 4 котлеты. Описание слайда: Земля и потому еще щедра, Что в мире существуют повара. Описание слайда: Спасибо за внимание! Курс профессиональной переподготовки. Сметану вырабатывают из нормализованных пастеризованных сливок путем сквашивания чистыми культурами молочно-кислых стрептококков и ароматобразующих бактерий с последующим созреванием в течение суток.

Энергетическая ценность г сметаны ккал. Жир сметаны хорошо усваивается. Она приятна на вкус, полезна при переутомлении математика в профессии повара реферат снижением аппетита, при недостатке витаминов и малокровии. По народнохозяйственному значению картофель занимает важное место среди растительных пищевых продуктов. Ему отводится большая роль в питании населения нашей страны второе место после хлебаон служит сырьем для получения крахмала и для откорма скота.

Преподаватель математики о науке, онлайн-образовании, учениках и профессии

Клубень картофеля сверху покрыт кожицей, состоящей из пробкового вещества. На поверхности кожицы расположены глазки почки. Энергетическая ценность г картофеля 83 ккал, или кДж.

Яйца - содержатся все питательные вещества, необходимые для жизнедеятельности человека.

Математика в профессии "Повар, кондитер"

Энергетическая ценность гр. Куриных яиц составляет ккал или кДж.

Математика в профессии повара реферат 6647

Таким образом, математика - неотъемлемая часть дисциплины технология мучных кондитерских изделий. Явным образом прослеживается взаимосвязь математических и профессиональных задач.

Это ясно при выполнении расчетов и вычислений. Все это подтверждает значимость изучения математики и применения математических знаний и умений в данной профессии.

Если бы не было математики, не было бы многих профессий. Математика нужна в любом деле, в любой профессии. Изучение химического состава мяса рыбы, характеризующегося содержанием белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды, а также наличием необходимых для человека аминокислот и их количеством.

Верхне-Сенная, 4, офис Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет категорию , класс, учебник и тему:. Земля и потому еще щедра, Что в мире существуют повара. Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. Адрес редакции и издательства: , РФ, г.

Энергетическая и биологическая ценность рыбы. Характеристика предприятий общественного питания. Организация работы цехов. Калькуляция готовых блюд и кондитерских изделий. Отчетность повара и кондитера. Технология приготовления бисквитных тортов, блюд из мяса и субпродуктов. Виды тепловой обработки. Характеристика пряников как мучных кондитерских изделий, их виды и технология приготовления.

Товароведная характеристика сырья мука, сахар, медпищевая ценность продуктов. Организация рабочего места повара-кондитера, подбор посуды и инвентаря. Пищевая ценность помидоров, фаршированныx грибами и значение иx в питании человека.

Задачи повара по обеспечению максимального сохрaнения питательных веществ в блюде. Товароведческая характеристика сырья. Характеристика оборудования, инструментов повара.

Обязанности повара и кондитера, необходимые навыки для работы.

Математика в профессии повара реферат 5270

Рахимжан Ахметов Профи 8 лет назад Математика нужна всем! И у поваров знание математики играет большую роль. Подсчитать затраты, прибыль, купля, продажа и т. Дарья Карасева Профи 8 лет назад Математика в професси повар, темма для диссертации. Наука математика необходима повару, как воздух для досчета остатков и дальнейшего их экспроприирования. Стали думу думать светлы молодцы, План-стратегию разрабатывать: 1. Введение 2.

Мол, зачем нужна математика в профессиях гуманитариев? Каковы-то размеры избы? Дарья Карасева Профи 8 лет назад Математика в професси повар, темма для диссертации.

Математика и сервировка 4. Математика и карвинг 5. Заключение 6. Список используемой литературы И надумали в презентации сей ответ держать! Вот отправился повар, све т Аркадий, Да на кухоньку светло-чистую. Сколько граммов чернослива следует взять для пирога, рассчитанного на 21 человека?