Казахская национальная кухня реферат

15.10.2019 DEFAULT 0 Comments

Казахская национальная кухня в полной мере отражает суть народа, его историю, культуру и традиции. Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции казахской национальной кухни. Прекрасным дополнением к блюду служит насыщенный ароматный мясной бульон - сорпа, который подается обычно в пиалах. Технология приготовления супов. Добавляя в верБлюжье молоко коровье или овечье, получают катык, а при добавлении сузбе густой кислый творог или курта, получают ежiгей нежный курт.

Тенденции развития мировой кулинарии на современном этапе, достижения отечественной и зарубежной технологии в данной сфере. Краткая характеристика казахской национальной кухни, ассортимент блюд, правила и особенности их приготовления, а также отпуска. История молдавской национальной кухни. Традиции, ассортимент, технология приготовления, продукты, специи, используемые для приготовления блюд национальной кухни Молдавии, особенности их подачи.

Казахская национальная кухня реферат 8727

Оформление технологических карт приготовления блюд из овощей. Общая характеристика и определение особенностей казахской кухни. Национальные черты и включение узбекских, уйгурских, русских, татарских и корейских блюд в современную казахскую кухню. Технология приготовления блюд: беспармак, манты, плов, айран, кумыс.

Характеристика немецкой кухни и традиционного продукта. Особенности продуктов, используемых в национальной кухне. В ходе трапезы и по завершению подаются кумыс и чай.

Презентация на тему: "Казахские национальные блюда"

Традиционно казахская кухня была основана на мясных и молочных продуктах. Позже к этому списку добавились овощи, фрукты, рыба, морепродукты, мучные блюда и сладости. Сегодня за одним дастарханом собираются представители многих народов, живущих в Казахстане: русские и татары, украинцы и узбеки, уйгуры и дунгане, немцы и корейцы.

ТОП 5 . Блюда КАЗАХСКОЙ КУХНИ, которые должен попробовать каждый!

Шубат вкусный, жирный и густой напиток. По калорийности и целебным свойствам он не уступает кумысу. Двух-трехдневный шубат считается самым лучшим и качественным. Добавляя в верБлюжье молоко коровье или овечье, получают катык, а при добавлении сузбе густой кислый творог или курта, получают ежiгей нежный курт. Широка и необъятна казахская земля.

Исстари казахская кулинария отличалась своеобразной технологией. Как и кумыс, шубат заквашивается и хранится в специальной посуде из кожи, дерева или керамики. Хлеб чаще всего выпекался в виде лепешек, из печеных изделий наибольшей популярностью пользовались и пользуются баурсаки.

В разных местах Казахстана шубат называется по разному. Однако способы его изготовления везде одинаковы.

[TRANSLIT]

Также кымаран или хымыраан - это напиток обычно сделанный из смеси кипяченной воды с добавкой молока кислого или пресного. Прохладительный напиток и по-монгольски называется хярам.

Курсовая работа системы массового обслуживанияФорма правления сша докладСоединительная ткань реферат по гистологии
Реферат конго крымская геморрагическая лихорадкаДоклад на тему особенности современного мираДмитрий донской цель реферата
Эссе на тему слово о русском словеКурсовая работа кооперирование в таможенном делеЭтический кодекс предпринимателя доклад

История и обществознание: теория и методика преподавания в образовательной организации. Курс повышения квалификации. Методика преподавания истории и обществознания в общеобразовательной школе.

Затем на дастархане появляются лепешки и закуски из конины или баранины: казы, шужак, жал, жайя, карта, кабырга. Описание слайда: Национальными блюдами считаются: беспармак, баурсак, казы и кумыс, айран, шубат.

Скачать материал. Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет категориюкласс, учебник и тему:.

Выберите класс: Все классы Дошкольники 1 класс 2 класс 3 класс 4 класс 5 класс 6 казахская национальная кухня реферат 7 класс 8 класс 9 класс 10 класс 11 класс. Выберите учебник: Все учебники. Выберите тему: Все темы. Ларионова Екатерина Васильевна Написать Всеобщая история Презентации.

Спрос на данную методику постоянно растёт, а Вам для её освоения достаточно будет пройти один курс повышения квалификации 72 часа прямо в Вашем личном кабинете на сайте "Инфоурок". Пройдя курс Вы получите: - Удостоверение о повышении квалификации; - Подробный план уроков стр. Подать заявку. Презентация по истории Донского края "Ростовская область в период Великой Отечественной Войны" выполнила ученица 9 класса Борщигова Ирина. Презентация на тему "блокада".

731034

Презентация по истории Донского края "Казачье зарубежье во время второй мировой войны" выполнил ученик 9 класса Исаев Арсен. Австралийская гавайская новозеландская маорийская.

Кухня Казахстана

В этой статье или разделе имеется список источников или внешних ссылокно источники отдельных утверждений остаются неясными из-за отсутствия сносок. Утверждения, не подкреплённые казахская национальная кухня рефератмогут быть поставлены под сомнение и удалены. Вы можете улучшить статью, внеся более точные указания на источники. Категория : Казахская кухня.

Пространства имён Статья Обсуждение. В других проектах Викисклад. Эта страница в последний раз была отредактирована 10 июня в Текст доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike ; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Казахская национальная кухня реферат 3841